虽然春节已经过去，但是咋暖还寒，宝宝依然需要适当进补。吃羊肉，搭配很重要。合理的搭配能将羊肉的营养发挥到最大，所以这次搭配的食材，我们选择了芹菜这种凉性的蔬菜。
芹菜性凉，具有清热解毒、去火的功效。羊肉搭配芹菜，则偏于平补，补而不上火。同时搭配土豆和胡萝卜这对「平性」的好哥们，也不必担心吃多了不消化。
今天给宝妈们分享的——「西式羊肉浓汤」味道清新不膻，经过充足的熬煮使得羊肉香滑软嫩，不用担心宝宝嚼不动了。搭配着浓浓的汤汁，味道鲜得宝宝的嘴巴都停不下来！
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
用料
| 羊排 | 80g |
| 芹菜 | 15g |
| 洋葱 | 25g |
| 土豆 | 50g |
| 胡萝卜 | 20g |
| 姜片 | 3片 |
西式羊肉浓汤的做法
食材清单
Bigtummy羊排解冻5分钟即可。
把各种蔬菜（芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱）切小块备用。
羊排剔骨，把肉切成小块。
取锅烧水，放入姜片，把羊肉焯水3分钟，取出备用。
热锅刷油。
倒入芹菜洋葱，翻炒出香味。
放入胡萝卜继续翻炒。
倒入适量清水。
倒入羊肉和土豆，继续煮开。
将羊肉汤转倒入汤锅中，小火慢炖40分钟。
这样就可以出锅啦！
羊肉的钙铁锌含量特别丰富，有益于增强宝宝体质、强健骨骼，赶紧给宝宝长身体吧！
