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法式浓汤

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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法式浓汤的做法步骤图,法式浓汤怎么做好吃

法式浓汤其实蛮简单的,法国uncle告诉我,就是把自己喜欢的菜煮熟后打碎即可,其实菜谱随意发挥,水不要太多,那样就不弄了。为了口感好或者增加饱腹感可以增加扁豆在里面,为了颜色好看可以用橙色的扁豆,这个颜色我调色了,没那么橙,煮完后是淡黄色。
他们很多小朋友也这样吃,沾面包啥的,这样不吃的菜都可以放进去增加营养

用料  

扁豆 可替换成 土豆 扁豆等
芹菜一点点 增加一点点香味 太多就不好了
胡萝卜
香菇
山药 可放可不放 增加浓稠度和滑滑的口感
黑胡椒

法式浓汤的做法  

  1. 扁豆用高压锅压熟,这样口感更粉糯

    法式浓汤的做法步骤图,法式浓汤怎么做好吃 第2张
  2. 东西切块后煮,煮,煮
    煮熟后 看情况 水多的话避掉一点水,然后再下扁豆

    法式浓汤的做法步骤图,法式浓汤怎么做好吃 第3张
  3. 在锅子里 用料理棒打碎 最好调味放 胡椒和盐  ,建议可以口味重一点,如果想香浓一些可以加奶油,我减肥就不加了

    法式浓汤的做法步骤图,法式浓汤怎么做好吃 第4张
  4. 迷迭香装饰一下,光喝就很饱腹了,可以搭配🍞面包吃,很营养

    法式浓汤的做法步骤图,法式浓汤怎么做好吃 第5张

小贴士

小孩 可以加麻油,这样他们更容易接受 或者芹菜去掉 但建议加一些叶子菜 打出来颜色不好看就是

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