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法式南瓜浓汤

   来源:料理馆    阅读: 2.37W 次
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法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤

法式浓汤更偏进奶油蘑菇汤的口感,浓稠口感下的奶香十分突出,主料的黄油、淡奶油、牛奶三个都是奶香味很足的食材,而且香得各有特色。融进南瓜里让清清爽爽的甜香多了一份厚重的撑托,反倒让本来不好接受的微咸变成了解腻的点睛之笔。

用料  

南瓜 300克
牛奶 150克
洋葱 50克
黄油 15克
奶油 75克
3克
黑胡椒 3克

法式南瓜浓汤的做法  

  1. 把洋葱切成片,南瓜切成块备用。

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第2张
  2. 锅中放入黄油,中火加热至黄油融化,倒入洋葱炒香,再加入南瓜翻炒。

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第3张
  3. 接着倒入适量清水,盖上锅盖转小火5分钟到南瓜变熟,然后盛出备用。

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第4张
  4. 把炒好的南瓜、牛奶和淡奶油放入破壁机,加热搅拌到细腻顺滑的浓汤状态。

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第5张
  5. 最后用盐和胡椒粉调个味就可以装盘啦。

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第6张
  6. 香浓细腻,口感丝滑,很好喝哦~

    法式南瓜浓汤的做法图解 法式南瓜浓汤的做法步骤 第7张

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