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西式汤品【南瓜浓汤】

   来源:料理馆    阅读: 1.09W 次
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西式汤品「南瓜浓汤」的做法步骤图

一款美味的西式浓汤~
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用料  

黄油 20g
洋葱 50g(切块)
南瓜 400g(去皮切块)
土豆 100g(去皮切块)
300g
牛奶 70g
动物性淡奶油 50g
2小勺
黑胡椒碎 1小勺

西式汤品【南瓜浓汤】的做法  

  1. 主锅中加入黄油、洋葱、南瓜和土豆,盖上锅盖和量杯,设置:5分钟/120℃/2档煸炒。

  2. 加入水,盖上锅盖和量杯,设置:15分钟/120℃/2档煮。

  3. 加入纯牛奶、动物性淡奶油和盐,盖上锅盖和量杯,设置:1分钟/10档打浆。烹饪结束,取出浓汤装入碗中并加入黑胡椒碎调味即可食用。

小贴士

1、若不习惯西式的风味,可去掉洋葱、土豆、动物性淡奶油,直接用南瓜加糖做成南瓜羹。

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