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西式蘑菇浓汤

   来源:料理馆    阅读: 2.05W 次
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西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃

不需要高汤块的蘑菇汤,纯天然,多种蘑菇混合,味道变的多层次,小美一锅到底,炒、煮、加打磨真的好方便

用料  

白蘑菇 100g
杏鲍菇 50g
任何菇类 100g
干香菇 2朵,泡水
土豆 100g
600克
黄油 25克
淡奶油 40克
适量
黑胡椒

西式蘑菇浓汤的做法  

  1. 准备好食材

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白蘑菇切片,不要切太薄

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄油和蘑菇放入主锅,设定5分钟/120度/反转小勺 炒香

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒好的白蘑菇

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 挑出完整好看的,约8-10片最后装饰用,其他留在主锅里

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后主锅里加入其他的菇类、土豆

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入干香菇

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加水600g

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 设定20分钟/100度/速度2烹煮

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煮好的蘑菇,设定30秒/速度10

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 打磨成糊

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后加入淡奶油和盐,设定30秒/速度2混合

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 完成后倒入汤碗

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 撒上黑胡椒

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 摆上之前准备好的蘑菇片和绿叶装饰

    西式蘑菇浓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

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