秋日的早晨来一碗暖心羊糁汤，配上白煮羊肉，再来点香喷喷的鸡蛋饼，开启一天的好心情！
用料
| 羊肉 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香醋 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
浓郁羊糁汤的做法
1.羊肉切大块洗净，入清水煮一下，撇净血沫
2.锅内另盛清水把卯好的羊肉放入，加适量大料.料酒.姜片，中火煮一小时以上，汤呈奶白色
3.捞出煮好的羊肉切片
4.汤内的大料和姜片捞出，再把部分切好的羊肉放入汤中
5.十三香.胡椒粉.盐温水调开加入羊汤内
6.淀粉加水，倒入汤内勾芡
7.加入香醋.葱花.香菜，汤开锅煮沸
8.鸡蛋大海碗内打散，加香油
9.把沸腾的羊汤冲入鸡蛋香油液中
完成！
剩下的羊肉，可以调一些蘸料搭配吃，味道也是非常鲜美！
再烙上几张香葱鸡蛋饼，完美！
