冬天需要暖暖的浓汤取暖，不喜欢清汤寡水的羊肉汤，今天来尝尝浓汤羊肉煲吧！
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 香菇或蘑菇 | 五个 |
| 水豆腐 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 海天蚝油 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香或其他 | 适量 |
羊肉浓汤郝的做法
1，锅内倒油，放入姜片，爆香后倒入切好的羊肉，谝炒至出油，加入十三香或其他的调味料，继续谝炒，期间不要经常翻，等油出的差不多时倒入老抽，继续炒。
2，炒至油和汤汁基本吸收时，倒入开水，倒入少许醋，大火煮10分钟后，转小火继续煨炖25分钟。
3，待羊肉彻底烂后，依次倒入豆芽，香菇后蘑菇，白菜，水豆腐等（羊肉火大，水豆腐可以去火）。期间可以加入少许生抽，海天蚝油，盐。
4，转大火，烧开后加入蒜黄，香菜等。
