首页 > 自制食谱 > 西餐 > 西式浓艾草汤的做法和步骤图解 西式浓艾草汤怎么做最正宗

西式浓艾草汤

   来源:料理馆    阅读: 2.56W 次
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西式浓艾草汤的做法步骤图,怎么做好吃

艾草的特别吃法真不多,找到Martha Stewart的方子:

用料  

土豆丁 1杯
洋葱丁 1杯
大蒜 5个
高汤 3杯
蘑菇 6-7个
奶油 半杯
艾草叶 2杯
胡椒粉盐 适量

西式浓艾草汤的做法  

  1. 洋葱在油或黄油里煸炒至软

  2. 加大蒜末,土豆,蘑菇继续炒

  3. 加高汤煮20分钟

  4. 加奶油和艾草叶后再煮10分钟

  5. 开盖稍凉后,用搅拌棒把汤打成浓汤

  6. 再煮开,撒上辣椒汁,盐,胡椒粉就可以了

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