琢磨了学多失败品，今天研制出了这个菜谱，希望大家喜欢哦！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 100克 |
| 糖 | 80g |
| 黄油 | 20g |
| 纯牛奶 | 80g |
西式蛋糕的做法
.将鸡蛋黄和鸡蛋清分别打在两个碗中
用打蛋器将蛋清打到将盘子翻过来也不会掉落，然后加入白砂糖，打至糖溶解
将鸡蛋蛋黄搅拌均匀，然后和奶、黄油一起搅匀，再逐步加入面粉拌匀，搅拌时要顺时针方向，不能太快
将一半蛋白倒入蛋黄浆中搅拌匀，然后再倒入剩下的一半蛋白搅匀
在烤盘上抹一层油，然后将浆慢慢的倒入烤盘中
小贴士
2OO度预热5分钟，然后放入烤盘，烘烤30分钟左右，想要蛋糕更蓬松，需要冷鸡蛋哦！
