陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大） | 100g |
| 红薯（洗净，切成1cm厚扇状） | 120g |
| 藕（洗净，削皮，切成1cm厚扇状） | 120g |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
| 食油 | 适量 |
| A 饮用水 | 2勺 |
| A 白砂糖 | 2勺 |
| A 味淋（日本） | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 酱油 | 2勺 |
| A 白醋 | 2勺 |
日式鸡肉红薯藕的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备锅，碟子。油倒入锅里（要红薯片和藕片能完全浸在油里）点中火到170度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）
将两张厨房纸放在碟子上。
锅中倒入红薯片和藕片，炸至变成黄金色。炸好了，放在厨房纸上。灭火。
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火等待30秒。
锅中倒入鸡肉，煎至熟。
锅中倒入红薯片，藕片和A用料，煮至没有水分（途中要几次拌一下）。灭火。
做好了。将步骤3菜状碟子撒上白芝麻即可。
