去了一趟青岛，吃了不少海鲜。有个小遗憾就是找不到合适的饭店吃海鲜大咖～于是今天在家突发奇想，结合吃过的青岛海鲜炒法，自创个海鲜小咖😝
用料
| 草虾（黑虎虾）12 | 只 |
| 蛏子 | 250克 |
| 腰蛤 | 750克 |
| 大葱 | 一段切粗丝 |
| 生姜 | 若干切片 |
| 香芹 | 3根 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
食材洗干净，先煸香葱姜，下锅爆炒草虾至7分熟，出锅备用。
锅里如果炒虾留下的汤汁，就倒掉，再加点油。炒蛤蜊和蛏子，如果出水很多继续倒掉。等蛤蜊一开始开口就把草虾倒进去，接下来再炒出的汤汁可以留着了～加料酒，蚝油，芹菜，一起翻炒。不要加盐！蚝油已经够咸。按口味加点白糖，如果不够咸还是加蚝油。
熟了就好咯~超简单是不是😆
不要用大蒜头，不要放盐，一定要有芹菜哦～
