用料
| 牛里脊 | 250克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 生菜 | 5片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 红椒 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
| 黑胡椒 | 5勺 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 孜然粉 | 6勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 食用油 | 20克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小苏打 | 2克 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 黑椒酱 | 2勺 |
全麦牛肉卷五方健身低脂春卷的做法
所有配菜备用，洋葱红辣椒切丁，西红柿切片，牛肉切成条，生菜洗好备用，鸡蛋煮熟对半切。
腌制牛肉，用酱油 料酒 盐 黑胡椒 小苏打 耗油将牛肉腌制30分钟
将面饼蒸热打开，我用的是某宝买的全麦面饼，只要蒸下打开就可以
热锅凉油，下蒜蓉小火爆香，然后下洋葱丁跟红辣椒丁，翻炒几下然后下牛肉开大火爆炒，然后放一点黑椒酱 盐 耗油 料酒，最后放孜然粉孜然粒也可以可以放稍微多点，完成后装盘备用
面饼打开放入生菜西红柿片鸡蛋牛肉卷好就可以吃了
也可以弄成五方造型
牛肉卷成品图
小贴士
1.牛肉尽量不要太熟，大概七分熟正好。
2.小苏打很关键，加了小苏打腌制牛肉会更嫩。
