![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图")
最近发觉自己胖了，心血来潮做了个减脂必备全麦馒头。
用料
| 小麦粉 | 200克 |
| 黑全麦粉 | 200克 |
| 脱脂牛奶 | 200ml |
| 酵母 | 5克 |
无盐无油奶香全麦馒头的做法
白面粉和黑全麦粉各200克拌匀
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第2张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第2张")
加入酵母，脱脂牛奶，200ml是大概，根据具体情况增减哦！
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第3张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第3张")
搅拌成絮状
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第4张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第4张")
揉成光滑的面团，放在温暖处发酵，我是直接放烤箱发酵功能发酵。
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第5张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第5张")
我还加了一点红薯做夹心
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第6张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第6张")
揉成一个个小圆
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第7张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第7张")
发酵好成两倍大
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第8张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第8张")
接下来就放到案板上揉，排气
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第9张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第9张")
使劲的揉，这一步骤揉久一点，我揉了大概三首歌的时间
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第10张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第10张")
放入红薯夹心
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第11张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第11张")
好啦，有些放了红薯夹心，有些没有放。
继续放锅里醒发20分钟。
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第12张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第12张")
上锅蒸20分钟，再闷5分钟
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第13张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第13张")
出炉啦，松松软软的馒头做好啦！
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第14张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第14张")
还是不错滴！不过全麦的真心没有白面好吃，建议还是少放点全麦粉😋
![无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第15张]( "无盐无油奶香全麦馒头的做法步骤图 第15张")
