又想吃包子，又想不发胖。外面买不到的，我都要自己做。
用料
| 紫薯 | 4个 |
| 南瓜 | 250克 |
| 面粉（全麦） | 适量 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 纯牛奶 | 一瓶 |
减脂 | 全麦紫薯南瓜包的做法
紫薯去皮切块放进蒸锅。
南瓜去皮切块放入蒸锅
蒸熟的紫薯捣成泥加入些许纯牛奶搅拌，备用。
捣成泥备用。
南瓜泥备用
不烫手的温水里加入酵母，因为我做的是无糖的，所以没放白糖。
25°以上温度，进行两次发酵。第一次发酵半小时，进行揉面，再发酵半小时，进行揉面，即可。
一层紫薯泥，一层南瓜泥。包包子的手法，捏紧即可。
上锅蒸之前。让包子自然发酵五分钟。再开火蒸。
水开后蒸12分钟，不要立马揭盖，等个五分钟后再开锅盖。包子皮才不会塌。
完成啦，超好吃。
饱腹感很强，还低脂。
