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🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)

   来源:料理馆    阅读: 2.11W 次
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🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图

夏天就要来了,穿小裙裙的季节到了,你还不开始减肥吗?低卡低脂的包菜➕鸡蛋组合竟然这么美味,跟我一起简单简单轻松get一份早餐/晚餐🥣


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用料  

包菜 二分之一个
鸡蛋 2个
黑胡椒 少量
少量
食用油 少量

🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法  

  1. 准备食材(包菜我买的小的,可以吃两次)

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第2张
  2. 一人份切一小半就够啦,留一半下次吃

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第3张
  3. 包菜切丝洗净控干水分,放入一个大碗里
    ~碎一点也没事(来自手残党不华丽的刀工)

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第4张
  4. 打入两个大笨蛋🥚

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第5张
  5. 放入黑胡椒➕盐调味

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,让包菜均匀沾上蛋液

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第7张
  7. 碗底会有些蛋液流出来,说明比例合适,这样下锅的时候会更容易定型

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第8张
  8. 不粘锅中放入一点点油,油热后,倒入拌好的包菜,用铲子铺平,正好铺平整个锅底。

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第9张
  9. 一定要全程中小火慢煎,待蛋液凝固

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第10张
  10. 大概1分钟左右凝固成这个样子,我们借助一个大盘子来翻面,防止散掉(手艺人可以忽略, 直接掂勺)

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第11张
  11. 就是抬起锅将蛋饼慢慢移动到盘子上,(不是倒扣哦,还是没有煎的那一面朝上),然后将盘子里的蛋饼倒扣进锅里,这样没有煎到的另一面就是朝下的,煎至1分钟即可出锅

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第12张
  12. 盛出步骤同上,是不是很简单呢

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第13张
  13. 准备开吃,真的贼拉香,太适合减肥期间吃了,加油💪瘦下来你就是仙女🧚‍♀️

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第14张
  14. 贝果🥯吃法,贝果加热➕包菜蛋饼也很好吃哦~

    🔥一人食|低卡减脂包菜鸡蛋饼(减肥党必学❗️)的做法步骤图 第15张

小贴士

⚠️1.包菜蛋饼容易散架变成包菜炒蛋?
        多半是因为比例不太对,包菜太多,没有蛋液定型就会出现这个原因。  
⚠️2.一翻面,包菜就散了?
        建议借助盘子来翻面,不要用铲子直接翻,有那技术活也行呀
⚠️3.总是糊锅咋办?包菜没熟,鸡蛋糊了?
     有条件的请用不粘锅,然后把控好火候,中小火就可以,2分钟左右包菜就软塌就熟了,实在把控不好就就用文火小火慢慢煎就可以啦

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