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虫草花蒸蛋(低卡减脂*一人食)

   来源:料理馆    阅读: 2.51W 次
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虫草花蒸蛋(低卡减脂*一人食)的做法步骤图

我用了两个中等个头鸡蛋 少量虫草花 吃的时候加了2g鱼豉油 和两滴香油 如果要求热量控盐更严格 可以考虑只放盐

用料  

鸡蛋 2个
虫草花 7克
温水(70°左右) 200克
蒸鱼豉油 2g
香油 2滴

虫草花蒸蛋低卡减脂*一人食)的做法  

  1. 将7g虫草花放入200ml热水 泡5分钟

  2. 鸡蛋打散 加入步骤一的虫草花水

  3. 上锅蒸到蛋熟
    PS:这步时间需要看容器深浅 我用的较厚深盘 蒸了十分钟左右

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