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低卡低脂美味紫薯蛋卷

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低卡低脂美味紫薯蛋卷的做法步骤图

用料

紫薯	200g
牛奶	50毫升
鸡蛋	2个
盐	10克
面粉	30克

低卡低脂美味紫薯蛋卷的做法

紫薯削皮，放锅上蒸好，压成紫薯泥
将30g面粉，大概40ml牛奶，两个蛋混在一起
加盐混匀，可以把蛋液多打一会
锅上涂少许油，将蛋液均匀倒在锅上，此时可以将火调小或者直接把火关了，用锅的余温使蛋液凝固。迅速将紫薯泥均匀地铺在蛋饼上（紫薯泥里混一些牛奶，方便涂开）然后卷起如图
然后切开装盘即可～
做早餐或者下午茶都超棒！低卡低脂，充满紫薯和蛋奶的香味，吃不完可以放在冰箱里哦

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紫薯蛋卷美味低脂低卡

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