刚毕业工作那会儿租住的房子旁边有一家蛋糕店。自从搬过去，每天叫醒我的不是闹钟，而是蛋糕店里飘来的浓浓的枣香味～今天把教程分享给大家，希望有了它，你们也不再是和我一样被馋哭的那个小孩😋😋ps：每次烤枣糕，我女儿就全程守在烤箱前，不停的问：妈妈，可以吃了吗？太香了🤣
用料
| 红枣 | 100g |
| 牛奶 | 85g |
| 玉米油 | 80g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 红糖 | 100g |
| 泡打粉 | 3g |
| 小苏打 | 2g |
| 盐 | 2g |
馋哭邻居家小孩的枣糕的做法
大枣清洗干净，剪成小颗粒状。
加入牛奶多泡一会。（这样烤完吃到枣皮的口感也是软的，不会伤胃哦～）
泡打粉、小苏打、盐和面粉筛到容器里搅拌均匀备用。
将红糖筛到另一个容器里。
接着把鸡蛋放进去。
然后，用打蛋器打它～
打发到有纹路并且不易消失为止。
面粉分两次放进去搅拌至没有干粉即可！
放进牛奶和大枣拌好，再分两次倒入玉米油，接着搅拌它，使其充分融合。
倒进提前刷好油的烤盘里，用力垫出气泡，撒上点白芝麻，放进烤箱30分钟上下130°烤它……（可以根据自己烤箱脾气适度调整，我老公说我家烤箱脾气随我，太暴了😂）
嗯～枣香扑鼻啊！出炉先颠一下，因为烤盘刷了油，冷却后很好脱模的！（对了，出炉记得戴防烫手套哦～）😋好好吃呀，香气四溢😃邻居家的小孩要馋哭了……
小贴士
红枣一定要多泡一会，这个方子很简单，新手宝宝也可以尝试的呦～糖糖妈期待你们的作品分享😇😇😇不懂的也可以留言，糖妈看到会一一回复的✔
