我很喜欢吃黄焖鸡米饭，香香的鸡腿肉配着香菇下饭又饱腹，但每次香菇都很少，老板说，多了就抢味儿了。自己在家可以多放几朵吃的过瘾，在家做除了节省之外，还可以控油达到减脂的目的。
热量分析
鸡大腿肉 150克 270kcal
干香菇50克 140kcal
菜籽油5毫升 45kcal
彩椒50克 13kcal
共468kcal，人均234kcal
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 彩椒 | 半个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
馋哭邻居的黄焖鸡米饭的做法
葱切丝，姜切片，鸡腿肉去骨切成块，香菇提前泡发两个小时，切片
彩椒切丝
油热后放入姜炒出香味
加入鸡腿肉和香菇片炒变色后加热水150毫升，小火焖15分钟后。收至汤汁粘稠，加入彩椒。
再加入生抽、老抽、蚝油上色，翻炒均匀后盛出即可。因为加了酱油，所以我没有放盐，你们可以按照自己口味添加。
