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海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图

用料  

适量
鸡屎藤粉 适量
木薯粉(或者糯米粉) 适量
姜片 适量
红糖 适量
枸杞 适量
红枣 适量

海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法  

  1. 1、取适量鸡屎藤粉,要口感Q弹的可以加一些木薯粉,要口感软糯的可以加一些糯米粉。两种粉3:1的比例,鸡屎藤粉3。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第2张
  2. 2.用60℃开水调和揉成面团。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第3张
  3. 3.将面团搓成若干小剂子,再将小剂子搓成长条。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第4张
  4. 4.用小刀切成1-2CM左右的小块,放盘里备用。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第5张
  5. 5.这是切好的鸡屎藤粿仔。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第6张
  6. 6.锅中加适量水,烧开。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第7张
  7. 7.可以根据自己的喜好,加入适量姜片、红枣、红糖再煮开几分钟。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第8张
  8. 8.加入鸡屎藤粿仔,煮至浮起。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第9张
  9. 9.喜欢鸡蛋的,也可以加入鸡蛋,再多煮几分钟就好了。

    海南红糖姜汤鸡屎藤粿仔做法的做法步骤图 第10张

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