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豉香鱿鱼圈

   来源:料理馆    阅读: 1.39W 次
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豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃

用料  

鱿鱼圈 约200克
青椒 2个
洋葱 1个
生抽 3勺
豆豉 1.5勺
豆酱 1勺
蚝油 半勺
小米辣 4个(可无)

豉香鱿鱼圈的做法  

  1. 青椒,洋葱切丝(我这个该叫条吧,哈哈哈哈哈)

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第2张
  2. 姜切丝(tiáo),蒜切末

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第3张
  3. 水开后,放入鱿鱼圈焯水30-40秒,淋入料适量。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第4张
  4. 捞出过凉水,沥干备用。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第5张
  5. 我喜欢青椒有一点焦香,所以想下入姜丝、蒜末、青椒丝爆香。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第6张
  6. 青椒断生后放入豆豉。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第7张
  7. 倒入洋葱。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第8张
  8. 洋葱开始略出现焦黄色的时候,倒入鱿鱼圈。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第9张
  9. 翻炒2分钟后,倒入提前调好的酱汁。

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第10张
  10. 炒熟出锅啦~豉香、洋葱香、青椒香交相辉映,菜的文章" target="_blank" >下饭菜一份准备好啦~

    豉香鱿鱼圈的做法步骤图,豉香鱿鱼圈怎么做好吃 第11张

小贴士

我喜欢吃辣,所以加了小米椒,不喜欢的可以不放,超级下饭的一个菜。

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