用料
油炸鱿鱼圈的做法
鱿鱼圈洗净,泡好,盐,料酒,姜丝腌制半小时。
准备三个碗,分别放生面粉,一个鸡蛋,面包糠。蘸生粉
裹鸡蛋液
蘸面包糠
提前热好油锅,6.7分热时,开始下锅炸,火稍小一些,待到外表金黄时捞起,装盘。