中午不想做什么菜，简单的弄一个烧烤龙虾丸，发现洋葱昨天用完了，外下雨又不想出去买，自己在家吃不必讲究了，用小葱代替味道也不错，整两罐啤酒吃着简易小菜已是不错的午餐。
用料
| 龙虾丸 | 24个 |
| 干辣椒面 | 1勺 |
| 烧烤料 | 5勺 |
| 小葱(最好紫圆葱) | 3根 |
| 香菜(最好用梗不用叶) | 2根 |
| 植物油 | 少许 |
烧烤龙虾球的做法
起锅烧水，水开下入龙虾丸，烫煮至熟透漂起捞出控水备用。
在煮龙虾丸时切点小葱段和香菜段备用。
煮好的龙虾丸切成两半，根据自己喜好也可以切成4瓣。
过烧热放少许底油，下入龙虾丸煎烤至表面微焦盛出备用。
锅中留少许油下入葱段炒香，下入龙虾丸、烧烤料、辣椒粉炒匀炒香。
下入香菜段翻炒几下出锅装盘。
成菜，简单好吃，佐酒小菜。
