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下酒菜,香辣爆炒烤平菇

   来源:料理馆    阅读: 9.43K 次
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下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法步骤图

去年接待盆友为了配啤聊天专门搜寻了一大波菜式。干炒平菇可谓奇妙
今天在超市买到了价格和品质很好的平菇,费点事也没关系,太想吃了

用料  

酱油 一勺
大蒜 2瓣
半根
线椒 2个
红米椒 2个
洋葱 半个
辣椒 1个
平菇 800克

下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法  

  1. 平菇洗净抓盐,烤箱烤干

    下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法步骤图 第2张
  2. 可以再烤干一些,中途可以拿出来波拉一下,把水倒掉

    下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法步骤图 第3张
  3. 热锅烧油,放进各式香料大火爆炒

    下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法步骤图 第4张
  4. 炒软之后倒入平菇,忽略没拍到平菇入锅的画面

    下酒菜,香辣爆炒烤平菇的做法步骤图 第5张

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