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香辣平菇

   来源：料理馆    阅读: 3.47W 次
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香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃

用料  

平菇 500克
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2 个
面粉或红薯粉 适量
干辣椒 适量个
花椒 一撮
葱花 适量干
姜 一块
鸡精 少许

香辣平菇的做法  

  1. 平菇买回来整朵洗，洗好之后再撕开备用

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋2个打散，放适量盐，加入面粉或红薯粉搅拌均匀，平菇倒入面糊里挂浆。

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第3张

  3. 锅里油温烧热，平菇分别放入油锅里炸，大火定型转小火慢炸

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第4张

  4. 炸至金黄捞出，大概这个程度

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第5张

  5. 锅里留底油，下葱姜蒜，干辣椒段，花椒炒香，少许食盐

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第6张

  6. 放入炸好的平菇，加入少许鸡精翻炒均匀即可

    香辣平菇的做法步骤图，香辣平菇怎么做好吃 第7张
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香辣 平菇 好吃 香辣平菇

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