这个是之前我做了一次，老公喜欢吃，他说有小时候在学校附近吃的烧烤的味道，所以记录下来，以后会常做！
用料
| 平菇 | 可以多一些 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 辣椒面 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
香辣孜然平菇的做法
1.平菇撕小条，清洗干净，清水煮熟。2.然后调料汁：蒜末、2勺生抽、2勺食用油、2勺白芝麻、2勺孜然粉、1勺蚝油、1勺白糖、适量辣椒面（根据个人口味）3.平菇煮熟后挤挤水分，不用太干。4.放入平底锅，中小火烘干，呈略微焦黄即可。5.掉入料汁，翻炒大约1分钟即可！
