用料
香辣孜然鸡的做法
鸡肉洗净剁成块儿。
葱，干辣椒洗净切好。
锅中倒适量油烧热，放鸡块，炸至两面金黄，捞起沥干油。
另起锅倒油烧热。放干辣椒，葱，姜，花椒爆香。
放入鸡块。最后放盐，孜然粉，炒熟即可。出锅时可撒上白芝麻
小贴士
孜然粉不用放太多，以免味道不好。
