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孜然金针菇

   来源:料理馆    阅读: 3.39W 次
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孜然金针菇的做法步骤图,孜然金针菇怎么做好吃

很想吃烧烤,试着炒了一下金针菇,找找烧烤的感觉。味道还挺喜欢,记录一下。

用料  

金针菇 1包
生抽 1勺
蚝油 半勺
老抽 半勺
辣椒 半勺
孜然 半勺
一丢丢

孜然金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净控水,锅中放少量的油,油热后加入金针菇,翻炒一段时间,金针菇会炒出水分,继续翻炒,翻炒到无水分。

  2. 依次加入生抽、蚝油、老抽,再加入辣椒粉、孜然粒,最后加一点点盐就可以出锅了。

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