让你吃出肉的味道（酥肉）
用料
香脆平菇的做法
平菇洗净
撕成喜欢的形状大小
找个稍大容器、2勺面粉、两个鸡蛋、少许：盐、鸡精、十三香、花椒面、白酒
搅拌成无颗粒面糊
平菇挤干水分放入面糊中搅拌均匀
8成油温放入大火炸
炸过程中用筷子翻动、颜色微黄时小火炸
控油即可、勤快的人可以复炸一次
装盘即可使用、喜欢吃辣就放海椒面、葱花
