用料
腊肉剁椒炒酸豆角的做法
酸豆角和黄瓜切丁，蒜切粒，干红椒切段
腊肉切方丁
锅入油，将腊肉中肥肉部分炒成透明色，尽量炒出腊肉的香味
加入蒜粒和干红椒炒香
加入酸菜丁炒香，炒2分钟左右
最后加入剁椒和鸡精炒匀即可
小贴士
1.腊肉要多炒一会，中小火炒出其香味更好吃哟!2.无须加盐，剁椒、腊肉和酸豆角都有咸味！
