地道湖南人，只会炒几个家常小炒，解解馋，足矣足矣
用料
毛豆米肉末的做法
毛豆米洗净去白皮
辣椒切丁肉切出肉末
先把辣椒丁、肉末炒熟出锅待用
放油中火慢炒毛豆至熟（炒的过程中可去撒微量水加速毛豆熟透且保证不烧锅烧糊），然后加入刚刚出锅的辣椒肉末，加入调味料拌匀。就可出锅了。
