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用料
下饭的腊猪肉的做法
老规矩把所有食材准备好。
腊肉焯水后捞出下油锅煸香出油。
煸干，多余的油倒出备用！
下一半拍蒜米。
下一半小米辣炒香！
加水一起煨！
煨到没有水份即可！
倒出备用！
锅下油
下入拍蒜爆香，
下入青椒碎和剩下一半的小米辣
放入盐，炒香炒入味！
倒入煨好的腊肉！
调入鸡精。
调入一品鲜
调入耗油！翻炒均匀即可！
这是成品图！
