家人很喜欢吃，记录一下做法
用料
酸菜鱼(海底捞)的做法
准备：无骨鱼➕盐，油腌制，酸菜浸泡1.2个小时后抓干水分1.鱼骨熬汤底2.下油，适量姜蒜末干辣椒起锅，酸菜炒干煸3.金针菇，千张(腐皮)，黄豆芽，垫底4.放酸菜，鱼片，海底捞酸菜鱼料包5.开火等鱼片熟，关火6.花椒粒，芫西铺面，滚油倒下去[哇][哇][哇]美味的酸菜鱼做好啦，开吃～
