使用飞利浦空气炸锅黄花鱼一条约200克干山渣片(浸软)10克洋葱(去皮﹑切件)60克番茄肉(切件)40克三色椒(切件)40克番茄汁50克糖10克罐装番茄膏10克意大利黑醋1汤匙生粉5克水50克橄榄油2汤匙粗盐2茶匙面粉1汤匙
用料
| 黄花鱼 | 一条（约200克） |
| 干山渣片(浸软) | 10克 |
| 洋葱(去皮﹑切件) | 60克 |
| 番茄肉(切件) | 40克 |
| 三色椒(切件) | 40克 |
| 番茄汁 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 罐装番茄膏 | 10克 |
| 意大利黑醋 | 1汤匙 |
| 生粉 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 粗盐 | 2茶匙 |
| 面粉 | 1汤匙 |
空气炸锅糖醋黄花鱼的做法
•黄花鱼洗净抹干，以粗盐和橄榄油涂匀腌1小时。
•洋葱、番茄肉和三色椒放入OnionChef切粒碎肉机的网篮切成细碎粒。
•把番茄汁、糖、罐装蕃茄膏、意大利黑醋、生粉和水混合拌匀成酸甜汁。
•把黄花鱼扑上面粉。
•把黄花鱼放入Airfryer健康空气炸锅煎盘内煎10分钟。
•再以200C煎5﹣8分钟至脆身，盛起备用。
•把山渣片、洋葱、番茄肉和三色椒放入Airfryer健康空气炸锅烘烤盘内以180°C煮8分钟，注入酸甜汁以150C煮3﹣5分钟至浓稠，伴黄花鱼享用。
