用料
超级下饭的酸辣娃娃菜的做法
准备:娃娃菜半颗，洗净手撕备用（菜根和菜叶分开放）。辣椒2只（杭椒一只，小米椒一只）切圈。蒜切成末。
调汁:碗中放入醋3-4勺，盐1勺，糖1勺。拌匀。
翻炒:热锅放油，小火蒜末辣椒爆锅。放入娃娃菜，大火翻炒，先下菜根翻炒10秒，再放菜叶，翻炒至软化。大概需要40秒。
调味:放入事先调好的汁。翻炒均匀即出锅！
