没逼荤菜下岗，但是不得不为素食的伟大而默默地内牛满面>_<
用料
| 天贝 | |
| 蛋清 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 | |
| 色拉油 | |
| 番茄酱 | |
| 白糖 | |
| 白醋 |
脯酥天贝的做法
天贝切长条，用盐和白胡椒粉腌，备用
调糊：把蛋清打发，加入淀粉，拌匀，备用
调酱：锅热放油，小火炒番茄酱，放入白糖和白醋，备用
把腌好的天贝粘上调好的糊，过油（油4成热）炸2-3分钟捞出，装盘里，淋上调好的酱，即可
小贴士
【脯酥天贝——脯酥鱼片的素食升级版】淀粉打成泡，包裹天贝过油炸金黄，将番茄酱、白醋和白糖同熬，浇汁搞定！舌尖的甜蜜、舌侧的酸爽、满腔的鲜香，久久荡漾！
