我只能说 真的好吃！
用料
| 豆腐皮 | 200g |
| 香葱香菜 | 若干 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 半片 |
| 生抽 | 2喝汤勺 |
| 耗油 | 0.5喝汤勺 |
| 老抽 | 0.5喝汤勺 |
| 辣椒粉 | 3喝汤勺 |
| 花椒粉 | 0.5调料勺 |
| 鸡精 | 0.5调料勺 |
超下饭的凉拌豆腐丝的做法
豆腐皮切丝，焯水。
捞出沥干水分，放凉。
把佐料放上。（生抽老抽耗油不要放，以免热油浇上去飞溅）
起锅烧油，油烫以后，浇到料上，稍微冷却之后，放耗油生抽老抽。
搅拌均匀，干饭。
小贴士
①这个比例就是拌200-300g左右的蔬菜或者肉。
②大蒜的量只能多不能少，辣椒粉要用生的，没有调过味的。
③拌啥都好吃。
