有群友问四季豆怎么做菜，看到一个四季豆汇总食谱，改良了下凉拌的做法，得出这道食谱。
做法超级简单，就是为了向大家介绍下四季豆可以凉拌吃😄
【纯净素食科普】
▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）
▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）
▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）
※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona
※ 100+道纯素食谱目录∶
用料
| 四季豆 | 一小把 |
| 黑木耳 | 一小碗 |
| 大红椒 | 四分之一个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 香油 | 一勺 |
纯素美食｜凉拌木耳四季豆的做法
准备食材。
木耳提前泡发。
四季豆切斜薄片，尽量长一点。
木耳切丝。
大红椒，取一半的一半（即四分之一），切短丝。
开火，锅中干炒一下红椒丝，加生抽，生抽加热冒泡泡了就关火。
盛到碗中，加香油，拌一下。
烧一锅水，将四季豆片和木耳丝一起煮熟，捞到盘中。
将拌酱倒在菜上，拌一拌，开吃。
小贴士
四季豆一定要煮熟。
