这是一道简单到不好意思,但又好吃的不可思议的菜.......
我常看一个东北人的做菜视频,某天她做凉拌海带,海带切吧切吧,放锅里烫过捞起,然后,咣当倒入一瓶一个叫“捞汁”的东东,说:“这个菜啊,是做多少吃多少!” 可见受欢迎程度。我这好学的劲头上来了,立刻去拼多多上搜“捞汁”,果然跳出来很多,我立马下单,而且还特意选了个产地是东北的。一收到,立马整起来
用料
捞汁 | 适量 |
海带 | 500克 |
【百合花开】只要加上它,秒变厨神——捞汁海带的做法
我特意选这种海带头,厚实,特有口感
切成菱形块
在开水锅里烫2分钟
在凉水里过凉后,沥干水分
几颗大蒜切片,2-3条小米辣切丁
瞅,就是这个捞汁
把大蒜和小米辣和海带放一起,并倒入捞汁,沒过海带
浸泡半小时以上,开吃!海带很入味,酸酸甜甜,冰冰凉凉,带点小辣,大家都赞不绝口。我觉得可以用同样的方法做木耳、黄瓜、鸡爪........以后一个个试