拍黄瓜，很多人爱吃，但是最怕就是不够洁净，特别是春季细菌容易滋生的季节，因此会在制作的过程比较关注卫生方面的问题。
用料
安心拍黄瓜的做法
青瓜洗净。热水，淋烫青瓜表皮。
青瓜水果刀🔪切段装平口袋，用刀拍碎，拍烂。
拍成起码这个样子。倒入碗中
准备蒜和红色小米椒（多辣多放，少辣少放）
下油，爆香蒜和小米椒，调制好的酱料淋下去。
最后加上红翻天～
摊凉，淋到青瓜上，放入冰箱。
