这是一道夏季解暑凉菜,简单清爽又好吃。
用料
黄金拍黄瓜的做法
黄瓜拍碎装碗,蒜末剁碎碎的,和辣椒面食盐一起放在中间。
从边上放入酱油醋耗油,用滚油浇上去,一拌就好。
小贴士
酱油不要放太多,黄瓜最好不刮皮,更脆。有这个,可以干撸一碗大米饭。