用料
黄瓜 | 两根 |
蒜瓣 | 3-4瓣 |
盐 | 两大勺 |
酱油 | 两大勺 |
醋 | 两大勺 |
糖 | 两大勺 |
拍黄瓜✋的做法
把抹上一勺盐的手去握着擦黄瓜,再洗掉。(注∶一根黄瓜一勺)
洗好黄瓜后,把黄瓜两头切掉。用刀拍打(注∶拍到的地方才能切,不能自己掰开),拍出一条缝(注∶小心别拍融了😊),切成小片(尽量切薄点),放入准备好的碗。
把蒜瓣皮剥开后,切碎(能切多碎切多碎)。
把蒜瓣倒入黄瓜里,放两大勺盐,建议用手抓匀,怕脏的拿筷子拌也行。要拌匀抓匀,抓(拌)出水来,并且感到盐融了,便可停止。
把抓出的水过滤出去。
倒入两大勺酱油。
两大勺醋。
两大勺糖。
酱酱酱酱❤!
然后就成了😊~!