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辣拍黄瓜

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃

吃饺子绝配!

用料  

黄瓜 2根
少许
糖醋 1:1
鱼豉油 一勺
六月鲜酱油 半勺
香油 几滴
姜蒜沫 适量
小米辣碎 2根或以上
葱花 适量

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜拍碎

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第2张
  2. 切块

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第3张
  3. 加少许盐腌5分钟,出水倒出

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第4张
  4. 姜蒜、小米辣、葱切沫备用

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第5张
  5. 腌好的黄瓜中加入,糖醋1:1、蒸鱼豉油一勺、六月鲜酱油拌勺、香油、姜蒜拌匀

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第6张
  6. 热锅凉油,油烧热后加入少许花椒,炸香

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第7张
  7. 加入葱花、小米辣碎,炒香

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第8张
  8. 倒入黄瓜中,拌匀,开吃吧!

    辣拍黄瓜的做法步骤图,辣拍黄瓜怎么做好吃 第9张

小贴士

1.糖醋1:1是酸甜口,可以根据不同口味酌情增减
2.蒸鱼豉油一定要备一瓶,用处多多哦

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