用料
虾米拌苦苣的做法
将苦苣去根摘好，用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净
虾米用水清洗干净，稍微浸泡下
将洗净的苦苣沥干水
虾米从水中捞出也沥干表面水份
将所有调料混合调匀，（生抽两勺，醋一勺，白糖半勺，香油几滴，花生酱一勺）
将苦苣和虾米拌好，浇上调好的料汁
将调好的菜拌匀装盘即可
小贴士
花生酱一定要搅匀，拌好的菜要尽快吃，这样菜的口感才新鲜好吃
