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妈妈的味道_拌杂菜

   来源:料理馆    阅读: 2.51W 次
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妈妈的味道 拌杂菜的做法步骤图

这是妈妈以前经常在家里做的一道菜,虽然很简单,但是是家的味道,每次都能配好多吃下去,后来妈妈因为生病去世了,只能自己凭着记忆尝试做了一下,味道还不错,希望大家喜欢

用料  

木耳 适量
粉丝 适量
香菇 适量
少许
芝麻 适量
里脊肉 适量
芹菜 适量
腐竹(豆腐皮也可以) 适量
花椒粉 少许
五香粉 少许
辣椒粉 少许

妈妈的味道_拌杂菜的做法  

  1. 把里脊肉切片备用,其他食材也都切好备用

    妈妈的味道 拌杂菜的做法步骤图 第2张
  2. 烧上一锅热水,把食材都放下去抄熟,先放香菇木耳芹菜那些,最后再放肉片,肉片老了口感就不好了

    妈妈的味道 拌杂菜的做法步骤图 第3张
  3. 找个好拌点的盆子,把调料都放下去

    妈妈的味道 拌杂菜的做法步骤图 第4张
  4. ,最后锅上烧点滾油浇上去,然后就可以开始拌啦(一定要浇了滾油才拌,这样味道好)

    妈妈的味道 拌杂菜的做法步骤图 第5张

小贴士

菜可以根据自己喜好,加大白菜也挺好吃,就是一道快手家常菜,希望大家喜欢

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