由于老公胃开过刀,只能吃软的食物,所以自己创办了这道菜。
用料
茼蒿拌香菇蘑菇的做法
1.茼蒿洗净,水烧开,茼蒿放进去焯水,等水再开即可菜拿出(如需要菜软一点,适当加时间,样品是加了一分钟),切碎备用。
2.香菇蘑菇洗净切小丁,开锅放入色拉油1勺,炒香菇蘑菇丁约3分钟熟关火,加入碎茼蒿、香油、生抽、盐、糖、耗油,搅拌装盘。