用料
| 黄瓜🥒 | 3根 |
| 蒜🧄 | 5瓣 |
| 小米椒🌶️ | 2个 |
| 香菜🌿 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐🧂 | 适量 |
拍黄瓜又称刀拍前男友😂的做法
青瓜洗净削皮，不用全削留一点点绿的
PS：买回来的时候可以用盐搓洗青瓜
拍青瓜，把青瓜拍开拍碎
拍碎的青瓜切段
把切开的青瓜段放入盘子，加入盐，翻均匀，腌制大概10分钟
腌制青瓜时可以把其他辅料准备一下：蒜和小米椒切碎，香菜洗净切段
青瓜腌制后会出水，需要清水冲洗一下
最后用食用水冲干净，沥一下水
青瓜放到盘子里加入上面切好的辅料，加入调料：3勺生抽、3勺醋、1勺香油、1勺蚝油
戴上一次性手套把青瓜搅拌均匀，腌制一小段时间后就可以开吃啦
也可以封上保鲜膜放冰箱，冷一下再吃口味更佳噢
PS：切小米椒🌶️的时候手被辣到了觉得不舒服，可以敷上牙膏，辣感会减轻，过一段时间再洗掉就没事了
