在餐厅才能吃到的越南春卷
现在在家也能吃到
清清爽爽、花花绿绿的食物好喜欢
用料
春卷皮 | 5张 |
胡萝卜 | 1/2根 |
黄瓜 | 1/2根 |
虾仁 | 3个 |
紫甘蓝 | 3片 |
芒果 | 1个 |
秋葵 | 2根 |
清爽减脂餐🌈超低卡越南春卷🔥在家吃世界的做法
【食材】
春卷皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、虾仁、紫甘蓝、芒果切条、秋葵
(小番茄没用上)
【做法】
1⃣️春卷皮浸入凉水5秒平铺在盘子上(保持手部湿润,可以防粘)
2⃣️卷饼皮靠下端放胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝、芒果条
3⃣️从下往上包裹黄瓜丝等食材裹一圈,并在上面放虾仁或樱桃萝卜等食材(这里就是顶部的食物噢)
4⃣️两侧春卷皮向中间折起
5⃣️再从下往上卷紧实
6⃣️㊙️酱汁:鱼露2勺、香醋1勺、蒜末1勺、糖1勺、小米辣1根、柠檬汁适量、凉开水3勺、盐少许
酱汁还可以直接选择甜辣酱或者平时喜欢的各种酱汁噢
夏天咱们一起清清爽爽呀❤️
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