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五分钟凉拌菜—菠菜

   来源：料理馆    阅读: 2.57W 次
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五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图

一道美味鲜香的凉拌菜！

用料  

菠菜 1把
香油 1勺
蒜 5瓣
盐 适量
鸡蛋 2个

五分钟凉拌菜—菠菜的做法  

  1. 起锅烧水，水中加一勺盐，几滴花生油，水开下菠菜，再次水开后捞出，凉水冲洗菠菜备用

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第2张

  2. 两颗鸡蛋打匀后摊个蛋饼，两面煎熟即可

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋饼两次对折后切丝

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第4张

  4. 凉水冲过的菠菜挤干水分，对半切一刀，5瓣蒜切碎成蒜末

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第5张

  5. 将菠菜、鸡蛋丝、蒜末放入盆中，加入一大勺香油，两勺盐

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第6张

  6. 拌均即可～试试味道如果不够咸可以再加点盐！

    五分钟凉拌菜—菠菜的做法步骤图 第7张
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凉拌菜 菠菜

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