小黄瓜花一前在在菜鲜果美有卖近些年似乎好买很多很清爽简单的一道凉菜可以让我们尝到食材的本味
准备可爱的黄瓜花，可以欣赏一下。如果有一些茎比较长，可以剪去。
黄瓜花洗净，水中加入一勺盐，几滴油。
水开后焯水约30秒捞出。
焯水后过冷水2次，控干水分。
放盐1.5～2克。
热锅放油15克，花椒1.5克，炸至花椒变黑捞出。
泼油。
装盘。
装盘，美美拍照～
